小小收获

这是昨天阿大乘午休时候去采撷的。

看到数量不是很多，原本是要自己拿去菜市场去交给相熟的卖菜佬。

通常这样的份量不消一会儿就会卖光光了。

不过，今天负责送货的要人不在，所以阿彬只好把它交给菜老板了。

面包王子的订单

我家，有个面包王子，饭可以不吃，有面包吃就好。

我家，还有一个咖哩王子，只要他外婆当晚有煮咖哩鸡、咖哩鱼、咕噜肉，他可以连干两大碗白饭。还顺手把面包王子的面包沾上咖哩汁吃个美人照镜。

自从鸡蛋有了便宜又新鲜的来源后，我家的面包王子就不愁吃了。

有时候，想想住在大家庭里也没有甚么不好。

要面包机。 有（试过一次用手揉面团，揉到我哎呀叫）

要打蛋器。有（我还是喜欢用老祖母时代的，用手打。虽然家里也有个电动打蛋器）

要戚风模，有。

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总之，所有用具有齐。

除了那架微波炉冬冬锵后我自己买过一架便宜的烤箱，其余的工具一应具全。

就连做蛋糕奶油装饰的旋转台也有。

每次阿彬捧回两托鸡蛋，当晚一定有蛋糕吃了。

至于面包，则要等到周末和周日才能做。

要不然等面包发酵完毕我早就会周公了。

面包王子不大吃蛋糕。蛋糕是给家里的大人吃的。

尤其是蛋糕卷，通常不会留到隔天。（一半也是因为方形盘太小个，只有8" x 8")

至于戚风蛋糕，通常是做给隔天拜拜用的。

平常日子，我可懒得打八颗鸡蛋。手很酸咧。

这是面包王子order的。

他说：我要有豆沙的。还要有love shape 的。

旁边那盘白色的，是我看到面包已经发酵得很美了。可烤箱还在烤着另一盘面包咧。

一不做二不休，拿去蒸了，一起出炉，排排坐，拍照先。

补充养分时间到~

猜猜看这是甚么？




还包装得密密麻麻呢~



这一车，是要给菜畦的~

咳*咳*~

掩鼻~ 闪人~

黄梨 ~ 狂想曲

菜园一隅，种了廿来棵黄梨。

也是和香蕉树一样在同一个时候种植，同样来自jeniang.

好像是。。。水晶梨。。是吗？ 我也不懂咧。

对于黄梨， 并没有甚么研究。

亏我还是来自黄梨省。

啊，对了，黄梨省啊。

在沿河那儿还轰立着一粒大黄梨噢。

青春少艾最流行的拍照甫士，一定是蹲在花花草草之间，手拈大红花嘴角牵强的笑。

那时候市政局很勤力的美化沿河的这块小镇。

还有主题呢，好像叫甚么“湖滨公园”之类的。

那这粒黄梨碑， 肯定是拍照不可少的好景点了。

就好像去到猫城，一定要在猫像下拍张照，才可证明到此一游。

哦对了，我们的姐妹镇的代表，是桔子。镇中央，也是立了（好像是）两粒带叶的桔子碑。

哈哈。

唔。

黄梨省，以前不是因为出产黄梨而闻名哦。

以前，她叫燕子省。

很不雅观啰。

人家的燕子是出产昂贵的燕窝，我们的燕子专出产令人讨厌的黄金。

一入夜， 小镇的上空就飞来了密密麻麻的黑燕子。

它们飞累了，就停在电线上。

街上的电线，就像吉他线一样，五六条从这个电线杆牵到另一支电线杆。

所以，黑压压的一片燕海。有黑有白的黄金就在它们脚下，在街道上。

你若不留神从电线下走过，哈哈。

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奇怪，怎么会想到那么远去了。。。

玩手段后记

(上文提及。。）

17.10.2009 1.30pm

菜老板儿子驾了罗里去到菜园。

菜老板儿子：阿大，我的菜呢？

阿大：喏，那边，两塔。（18公斤）

菜老板儿子：嗄，才两塔？那旁边这六塔是谁的？

阿大：这个嘛，你不是说我们的菜花不美，你囤到货吗？那我的菜还是要出啊。你不要，我只好找人吃我的菜啊。这些，是给北海的菜老板的，他说他一天可以接80公斤的菜花，我就给他罗。

菜老板儿子：我爸今早不是交待说要50公斤的菜花吗？你怎么可以把应该给我的菜给别人呢？

阿大：（脸色一沉）阿光，你回去告诉你爸爸，休想在我这儿玩脏手段。我知道他打的是甚么主意。你天天来我菜园载菜，你应该看到我的这一大片菜花是到时到候要收割了的。你爸以为少跟我拿菜我就会慌，就削价给你，那是大错特错了。我虽然天天呆在菜园没有到市场上跑，可是我们的菜花又肥又嫩，还怕找不到菜老板跟我拿货？你不跟我拿没关系， 到时你的客户看到你那儿没有菜而跟别人拿时，你就不要捶心肝后悔莫及了。

菜老板儿子：哦，有这样的事？我回去问问我爸。无论如何，请你接下来继续给我菜，可能他老人家不会说话得罪人还不知。。。

阿大：再说吧。。。！

~~~~~~~~~~~~~~

接下来的两天，菜老板叫菜老板娘跟阿彬说了不少好话。什么老人家懵懂了啦，甚么老人家看到剩下一蓝菜就慌了啦等等。。。

阿彬就跟阿大商量，继续供应菜给菜老板。阿大说，可以，不过多两天吧。给他尝尝随便压人家菜价的下场。

阿大说，就是因为有这样的菜老板，所以很多种菜人就这样被菜老板牵着鼻子走。要饿死是不会，要发达也不可能。

我说呢，大家有得赚就好。玩这么多手段搞风搞雨作甚么？

小辣椒

以前在家时，从不曾留心过这个小东西。

一是它只有辣味，辣到舌头麻了，就没有别的感觉了。

二是家里人口从小就被训练得不能吃辣，饭桌上最辣的食物就是罐头咖哩鸡。

高脚屋的周围，就是天然的菜畦。

有次，不知谁人从哪儿弄来了一把小小指天椒，种子随意的撒在屋下。

没人照顾的指天椒，长的茂盛，花开得多，果也结得满枝丫。

不过，却得不到家人的青睐，任它自生自灭。

很多年了，每次我回乡，都还看到它迎风招展。

这么多年了，还是没有人去采它的果实来添加食物的风味。

会把小辣椒切片淋酱，然后以甘梦鱼醺来吃，是离乡之后才学会的。

也是因为这儿的小辣椒品种不同，不止辣，且香。

哪。就是它。身娇肉贵。有时市场还缺货呢。

手段

13.10.2009 9.00am

菜老板：阿大，今天给我多少菜花？

阿大：40公斤。

13.10.2009 2.00pm

菜老板：阿大，待会儿可以给我多一轮菜花吗？

阿大：好。17公斤。五点你安排车来载。

14.10.2009 8.00am

菜老板：阿大，今天可以给我多一些吗？

阿大：好。（给你72公斤！）

15.10.2009 8.00am

菜老板：阿彬，今天给我少一点菜花。

阿彬：嗄？

菜老板：这几天金马仑那儿来了很多菜花，昨天拿的72公斤还囤到货哦。

阿彬：好，我交代阿大。

15.10.2009 8.30am

菜老板：阿彬啊，交待菜园那儿，给我的菜花要有花我才要啊。没有花很难卖咧。

阿彬：好。我交代阿大。

阿大：（好。今天我就依你的意思。给你有花的。给你47公斤就好了.)

16.10.2009 8.00am

菜老板：阿彬啊，你昨天给我的菜太老啦，作么给我那些花长长的？不能卖啦。

阿彬：是你要求的啊。没花你说没花，给你花你又说太老，那你到底是要花还是不要花？

菜老板：我要那些花才刚刚开的，不要太长。。。

阿彬：好。

菜老板：还有，昨天我又囤到货了。今天给我30公斤就好了。记得啊，要刚刚开花的。不要太老。

阿彬：好。

~~~

阿大：好。我知道你要玩甚么把戏。今天我就给你刚刚开花的。不过，我只给你18公斤。

17.10.2009 1.30pm

菜老板儿子驾了罗里去到菜园。

菜老板儿子：阿大，我的菜呢？

阿大：喏，那边，两塔。（18公斤）

（待续。。。。）

香蕉

菜园的四周，种了不少的香蕉树。

还记得当时头痛着要种些甚么东西时，工厂头手阿胜就建议种香蕉。

他说，香蕉的需求平稳，有时市场还缺货。

种香蕉，可以考虑得过。

于是，三月尾时阿彬就叫工厂的印度同胞驾了罗里千里迢迢跟阿胜去jeniang选香蕉种了。

满满的一罗里树苗，共四百多棵。一棵五角钱。

接着，就开始栽种的工作了。

森林边陲， 河岸边，石缝间，养猪场边。。。有空地的地方，都种了。

半年过去了。

最先发现一棵香蕉树开花，是在再开发的那片土地上。

花穗都伸出来了。

结果泥机一铲，甚么都没剩了。

接下来，又看到另一棵树，也伸出了花穗。

啊哈，这棵肯定不会被砍啦。

它长在河岸边， 菜畦尾端。水，是吃得够。肥，应该也吸了不少吧。

多两个月，就可以吃到这第一批香蕉了！

~~~香蕉回忆录~~~

离开家乡前，老爸也有一片自己的土地。

土地里，种了家庭的经济来源：胡椒和可可。

在可可树间中还种了波罗蜜、无籽番石榴。

而在土地的外围，就种了为数不少的红毛丹树、榴莲树、兰萨树、福州人称“橄榄树”以及香蕉树。

那些季节性的水果，一年才能吃那么一回。

香蕉就不同了，长年都有得采收。

对于要吃一梳蕉都要用钱买的城市人来说，可能无法想像那时候家里的香蕉泛滥的情形是多么的吓人。

老家是高脚屋。

楼上是客厅房间厨房，楼下就放脚车放摩多放拉拉杂杂的东西，养狗养鸡养鸭就这样乱乱跑。

如果哪个瓜在楼上的地板上濑尿，楼下的人就知道了。。。

香蕉采回来后，就整串的吊在楼下。

等它自然熟。

“青丫蕉”的皮只要一转黄，就很好吃了。若熟透，很难吃。

“吉林蕉”最好吃，不过一定要等它熟透。

“佬赛蕉”不好吃。吃多了听说会佬赛（泻肚子）

米蕉也好吃，小小条一次可以吃很多个。不过听说很难种得活。

是不是想象不出家里每天都吊着一串蕉（有时更多），要吃随手剥皮了就可以吃的那种幸福？

~~~~~~

随着老爸年纪老了。家里人口少了。

那片土地，老爸就把它给卖了。

家里，从此没了整串蕉的出现。

吊香蕉的绳子和扣子，也被拆了。

心情。莫名的沉重了起来。

甚麽菜？ 我也不知道。。。

这菜种，是其中一个工人从金马仑带过来的。





刚种的时候，就像普通的罗卜叶，毫不起眼。

哪料到它长得这么大棵。 不施农药，也没虫蚁光顾。

吃起来。。。。嗯。。。

如果你喜欢玻璃生菜。。。

它的口感就是那样了。

甚麽是玻璃生菜？

呐，从网上借来它的图片。







若你去菜市场，看到有卖这样的菜，放心，不是我们出产的。

这不知名的菜，我们种了，不卖。自己啃。。。。

芥蓝菜

菜地里，实验性的种了两畦各十多尺的芥蓝菜。



耕者还没有实际的种芥蓝菜的经验，下药方面拿捏得还不是很准，所以有些嫩叶开始扭面了。



呵呵，可以收割了。



过一阵子吧。

迟些，应该会全面专攻经济效益高的农作物。像现在占了总收入80%的菜花，是主要的收入来源。至于有时一公斤才九角钱的蕹菜，可以从榜上除名了。

芥蓝菜吗，价格和菜心花不向上下，可是收成期长，若要供应市场，是可以种得过的。

现在，等这批实验品推出后，才决定接下来的命运了。

接机

不久前看过阿米一个人的生活里有段文字提到她自己驾车去槟岛接机顺便使出女人本色~逛街。

昨天，我也扛起了这个接机的责任。

不过，我可没阿米这么大胆，跑去皇后湾血拼。

第一：皇后湾开张这么久，我还没去过（羞！）

第二：车上还载了两个瓜，我怕一去到里边他们就不肯出来啦。

于是，我的目的，就是机场。

上了槟威大桥，我的视线，就集中在前方的路上。为什么？

因为我看到在大桥处，每隔一段路就看到一辆车/摩多车停在桥边。在桥边。在桥边。

tayar pancitlah.

可以想象，若是摩多车还情有可原，可现在是汽车叻。

我走完整条桥，算了算，有两辆车和两辆摩多车的车胎没风。

不可能这么巧吧。

平常在普通马路上都没看到人家的车胎破风，一到大桥就连中三元，这其中肯定有些不对劲。

想起前阵子闹得沸沸扬扬的大桥撒铁钉事件，我只好抓紧驾驶盘自求多福了！