长豆记

对于乡下人来说

自给自足是本分

尤其是蔬菜类

屋前屋后的空地都是宝

因为有了这片土地

从没下过手栽种的人都卷起袖子下田耕种去了

看到这样的小叶子

心想，不是长豆就是豌豆了

小时候就喜欢豌豆多过长豆

豌豆清甜，长豆就要看品种了

更多时候，都是等到长豆过熟了

拿来过过热水

第二天在大太阳低下曝晒整天

傍晚时拌些盐巴

或有红糟也加把下去

给它腌渍一夜

隔日才洗净切粒清炒

就是美味的一道菜了

是的。

这朵花，是长豆的花