回忆录（五）胡椒

上个星期天晚，特意留在电视机前，为了看看《横行8道》的节目怎样去介绍胡椒的生产过程。
节目看完了，很多回忆就涌上了心头。。。

。。。。。回忆分界线。。。。。

小时候，同村的人，十之八九是靠务农为生，而其中，大多数人都有或租或自购一片土地来种植胡椒。
我家，也是典型的种椒人。
每到胡椒成熟的季节，一家大小就总动员去帮忙采胡椒。
那个时候，父母还会千交待万交待，动作轻柔点，不要把胡椒叶胡椒梗也一并采下，因为这很伤胡椒树啊。
采胡椒，最怕甚么？
当然是毛毛虫啊~
往往一个不小心，手背就被毛虫蛰到，可以痒上好多天啊！
印象中，最深刻的一幕回忆，是在保皇港采椒时。
那是一片很陡的斜坡，坡底下就是一面湖，那湖水长年都呈现墨绿色，每回要越过横跨湖上的小木桥时，我总担心不知道湖里会冒出甚么水怪吗？
那片湖的作用可大了，大人们若认为当季的胡椒粒够大颗，那就会把采下的胡椒装在肥料袋里扔下湖，给他浸个十天半个月。
到它脱皮了，就扔个大竹箩下湖里，接着安排一个工人站在竹箩里，再把一包已经浸泡过、异味熏天的胡椒倒入竹箩里。
那位工人就这样顶着烈日忍受着牛氓的叮咬在竹箩里以双脚踩踏胡椒粒。
胡椒的芯，堆积一块了，就捞起扔出竹箩外，胡椒皮在践踏过程中随着流水从箩缝中流入湖中，剩下在竹箩里的，就是白皓皓的白胡椒了。
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不曾体验过农村生活的现代人，如何想像得到这种日子是怎么过的？